以眼作秤,最小误差仅25克!三角生鱼相鱼高手赛决出
2月24日,“三角生鱼杯”相鱼高手赛在中山市三角镇举办,以眼作秤作为2024三角生鱼美食文化嘉年华中的误差重磅活动,吸引了20名选手参赛以及大批市民围观。仅克角生决出
通过11轮的鱼相鱼高激烈比拼,最终由和悦水产、手赛AG超玩会和乐水产、以眼作秤谈忠和水产分别获得冠亚季军。误差比赛过程中,仅克角生决出有选手用眼“称”鱼的鱼相鱼高重量与实际重量只差25克,引得全场观众阵阵惊叹。手赛
和悦水产代表李冠明获得相鱼高手赛冠军。
按照规则,相鱼高手赛由现场观众随机挑选一条生鱼,让参赛选手仅通过看来判断鱼的重量,每轮淘汰误差最大的两位参赛者,留到最后即是冠军。比赛以简单有趣的形式,向市民游客展示三角生鱼从业者的职业技能。
选手用眼睛“称”生鱼重量。
相鱼,是三角生鱼养殖人的一项必备技能。在三角,生鱼是根据重量来分级销售,一般分2斤以下、2斤至5斤、5斤以上三个等级,不同等级销售价格也不一样。而分级,则是通过人工来辨别。
“养殖塘旁边会有几个篮子,对应不同的重量级别,然后我们将生鱼统一打捞起来,由人工来分级。篮子旁还会有个人负责检查,分错级的会纠正。”冠军选手李冠明介绍,他已有十几年的生鱼从业经验。谈到这次比赛能夺得的冠军,他表示既是实力,也有运气的成分。“三角很多生鱼从业者,都能一眼看出生鱼的大概重量。”
生鱼分级。
这不仅是一场激烈的渔业竞技,更是一次三角生鱼文化的传承与展示,旨在弘扬职业精神,提高生鱼从业者技术水平,促进三角生鱼产业发展。
相鱼高手赛是2024三角生鱼美食文化嘉年华的系列活动之一,还有鱼王争霸赛、鱼王拍卖会、元宵鱼灯会等活动。“这是三角镇连续两年举办相鱼高手赛了。对比去年,参赛选手翻了一倍。”三角镇相关负责人说道,这表明相鱼高手赛获得业内人士的认可。
2024三角生鱼美食文化嘉年华开幕式。
近年来,三角持续深挖生鱼产业故事,积极打造三角生鱼文化,而相鱼高手赛便是其中生鱼故事的呈现形式之一。比赛将生鱼与文化相交融,进一步打造生鱼文化,深挖三角生鱼故事,以期将生鱼培育成“品味鱼”。
这次的2024三角生鱼美食文化嘉年华活动,搭建了三角生鱼展览的多元化舞台,以群众喜闻乐见的形式展示三角生鱼产业的发展成果,为生鱼“跃”进广阔市场再添动力、再蓄活力,真正实现一条鱼游出农民致富路、乡村振兴之路、高质量发展之路。
【记者】张晓锋
【摄影】吴秒衡 程麒
【来源】南方农村报
- ·牛奶能否空腹喝?喝得越多越好吗?日常生活中怎样减盐、减油、减糖?丨时令节气与健康
- ·火爆!预制菜出海成热潮!16个国家和地区上千家企业奔赴佛山这场大会
- ·赏柑花正当时!五条线路尽享新会春色
- ·广西忻城县高级中学召开第二批“组团式”教育帮扶教师见面座谈会
- ·朝鲜外务省:将继续加强遏制敌对势力军事威胁
- ·张素:“体力+脑力+好心态”是女性在畜牧业扎根的法宝
- ·超7成农牧企业女性占比不足30%?
- ·共绘绿美雷高画卷!广东省林业局发布“我在雷高有棵树”活动倡议
- ·广交会新品服饰“黑科技”满满,展现潮流时尚新动能
- ·打造加州鲈良种“4S”门店?继拿下国家级良种场,梁氏种业又一大手笔布局
- ·贵州108个!第十二批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认定名单出炉
- ·共绘绿美雷高画卷!广东省林业局发布“我在雷高有棵树”活动倡议
- ·建设“超充之城”——深圳的“油电反转”实验
- ·张正芬:深耕农业现代化不分男女
- ·广东县镇村绿化工作加快推进,今年种植苗木数量超520万株
- ·打赢粮食生产“第一仗”,揭阳市春耕备耕工作现场会在揭西棉湖镇召开